Resep Bolu Kukus Tanpa Mixer Anti Gagal yang Mudah

Bolu kukus tanpa mixer, resep anti gagal untuk sajian lezat dan praktis. Buat sendiri di rumah!. Bolu kukus merupakan salah satu jenis kue yang sangat populer di Indonesia. Rasanya yang lembut dan teksturnya yang menggoda membuatnya menjadi favorit banyak orang.

Bagi yang belum memiliki mixer di rumah, jangan khawatir! Kini ada resep bolu kukus tanpa mixer yang anti gagal dan sangat mudah serta praktis untuk dibuat.

Tak perlu keterampilan khusus atau peralatan yang rumit, Anda bisa mencoba resep ini di rumah dan menikmati bolu kukus lezat kapan saja.

Table of Contents

Cara Mudah Buat Bolu Kukus Tanpa Mixer, Hasilnya Bikin Ketagihan!

Apa itu Bolu Kukus?

Bolu kukus adalah kue tradisional Indonesia yang diolah dengan cara dikukus. Dibandingkan dengan bolu panggang, bolu kukus memiliki tekstur yang lebih lembut dan lembap karena proses pemasakannya menggunakan uap. Bolu kukus biasanya memiliki rasa manis yang khas dan dapat dihidangkan sebagai camilan, sarapan, atau hidangan penutup.

Mengapa Bolu Kukus Tanpa Mixer?

Bolu kukus tanpa mixer adalah alternatif bagi mereka yang belum memiliki atau tidak ingin menggunakan mixer dalam proses pembuatan kue. Selain itu, bolu kukus tanpa mixer juga mempermudah dalam hal persiapan dan membersihkan peralatan. Jadi, bagi Anda yang ingin membuat bolu kukus secara praktis, resep ini adalah pilihan tepat.

Bahan-bahan yang Diperlukan:

4 butir telur ayam
150 gram gula pasir
200 gram tepung terigu
1 sendok teh baking powder
1 sendok teh vanili bubuk
100 ml minyak sayur
100 ml susu cair

Langkah-langkah Pembuatan:

Pertama, siapkan kukusan dan panaskan air hingga mendidih. Siapkan loyang atau cetakan kue yang telah diolesi dengan margarin dan dialasi dengan kertas roti.
Kemudian, kocok telur dan gula pasir menggunakan whisk atau spatula hingga mengembang dan berwarna putih pucat.

Setelah itu, ayak tepung terigu, baking powder, dan vanili bubuk ke dalam adonan telur dan gula. Aduk rata menggunakan teknik aduk balik hingga tidak ada gumpalan.

Tambahkan minyak sayur dan susu cair ke dalam adonan. Aduk kembali hingga rata dan adonan terlihat lebih mengkilap.

Selanjutnya, tuang adonan ke dalam loyang atau cetakan yang telah disiapkan sebelumnya.

Kukus bolu selama kurang lebih 20-25 menit dengan api sedang hingga matang dan teksturnya lembut.

Setelah matang, angkat bolu kukus dari kukusan dan biarkan sedikit mendingin sebelum dikeluarkan dari loyang.

Tips Anti Gagal dalam Membuat Bolu Kukus:

Pastikan adonan telur dan gula benar-benar mengembang sebelum ditambahkan bahan lainnya.

Ayak tepung terigu dan bahan kering lainnya agar adonan lebih ringan dan tidak bergerindil.

Gunakan api sedang saat mengukus bolu agar matang merata dan teksturnya lembut.
Jangan membuka kukusan selama proses pengukusan berlangsung agar bolu tidak kempes.

Gunakan tusukan atau lidi untuk memeriksa kematangan bolu. Jika tidak ada adonan yang lengket, berarti bolu sudah matang.

Variasi Rasa dan Tambahan Topping:

Bolu kukus tanpa mixer ini juga bisa Anda variasikan dengan berbagai rasa dan tambahan topping sesuai selera. Beberapa variasi yang dapat dicoba antara lain:

Bolu Kukus Cokelat:

Tambahkan 2 sendok makan bubuk cokelat ke dalam adonan sebelum proses pengukusan.

Bolu Kukus Pandan:

Tambahkan 1 sendok makan pasta pandan ke dalam adonan sebelum proses pengukusan.

Bolu Kukus Keju:

Tambahkan 100 gram keju parut ke dalam adonan sebelum proses pengukusan.

Topping Pisang dan Kacang:

Hiasi permukaan bolu dengan irisan pisang dan taburan kacang panggang sebelum disajikan.

Inovasi Kreatif dengan Bolu Kukus:

Selain variasi rasa, Anda juga dapat mencoba inovasi kreatif dengan bolu kukus, seperti:

Bolu Kukus Rainbow:

Buatlah beberapa bagian adonan, lalu beri pewarna makanan berbeda pada masing-masing bagian sebelum dikukus.

Bolu Kukus Bentuk Karakter:

Gunakan cetakan kue dengan bentuk karakter lucu untuk membuat bolu kukus yang menggemaskan.

Kesimpulan:

Bolu kukus tanpa mixer adalah pilihan terbaik bagi Anda yang ingin menikmati kue lembut dan lezat tanpa repot menggunakan mixer. Resep ini sangat mudah dan praktis untuk diikuti, bahkan oleh pemula sekalipun. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan langkah-langkah yang jelas, Anda dapat membuat bolu kukus yang anti gagal dan selalu berhasil.

FAQs:

Apakah saya bisa menggunakan tepung terigu protein rendah untuk resep ini?

Ya, Anda bisa menggunakan tepung terigu protein rendah untuk membuat bolu kukus tanpa masalah.

Berapa lama bolu kukus dapat disimpan?

Bolu kukus dapat disimpan dalam wadah kedap udara selama 2-3 hari di suhu ruangan atau lebih lama jika disimpan di lemari es.

Apakah minyak sayur dapat diganti dengan mentega?

Ya, Anda bisa mengganti minyak sayur dengan mentega untuk memberi rasa yang lebih kaya pada bolu kukus.

Bagaimana cara mengatasi bolu kukus yang bantat?

Pastikan adonan mengembang dengan baik sebelum pengukusan dan jangan membuka kukusan saat proses berlangsung.

Apakah saya bisa menambahkan potongan buah dalam adonan?

Ya, Anda bisa menambahkan potongan buah seperti pisang atau apel ke dalam adonan sebelum dikukus untuk variasi rasa.

Demikian tips resep bolu kukus tanpa mixer anti gagal yang bisa kalian coba dirumah ya, semoga bermanfaat. Dan selamat menikmati. By : Prakerja.Co.Id